Rött vin
LAS PANZUDAS | DOQ PRIORAT
750ml
15%
Grenache
2023
Spanien
,
DOQ PRIORAT
,
HODGKINSON | DOQ PRIORAT
Ren och fruktig doft med inslag av mogen frukt. Livlig syra som ger den längd i munnen och en underbar fräschör.
Matmatch
Fem Hektar förklarar
Las Panzudas är Hodgkinsons nya satsning, en finstämt amforavin med livlig syra och fin fräschör, helt på Garnacha.
Vinifiering
Ett amforavin helt på Garnacha. Delvis hela klasar jäses utan tillsatta sulfiter och vinet lagras så i ett år i 1 000-litersamforor. Buteljeras före följande skörd så att det åldras på flaska i minst 6 månader.
Terroir/jord
