Rött vin
DUAS ÀRVORES FIELD BLEND | DOC DOURO
750 ml.
13,5 %
2024
PORTUGAL
,
DOC DOURO
DUAS ÀRVORES | DOC DOURO
Från vinfälten Quinta da Marcela, Botas och Dom Vasco i underregionerna Cima-Corgo, Vale do Pinhão och Vale de Mendiz skapar vinmakaren Diogo Frey Ramos sin Field Blend. Han använder druvor från 10 till 30 år gamla rankor som växer på mellan 100 och 550 meters höjd över havet.
Fem Hektar förklarar
Rubinrött vin. Fruktigt och elegant i doften med lätta kryddtoner. Utmärkt balans mellan syra och mogna tanniner. Bör serveras mellan 15 och 17ºC.
Vinifiering
Skörden genomfördes manuellt under perfekta väderförhållanden under den tredje veckan i september. Druvorna är noggrant utvalda och avstjälkade. De jäser i rostfria ståltankar med automatisk temperaturkontroll. Lagras i begagnade franska ekfat (3:e och 4:e året) i 16 månader.
Terroir/jord
